Nyttiga chokladbollar! ..?
Idag testade jag och mamma några nya recept - proteinbollar och ostkaka.
Ostkaka
Vi hade inte allt så blev lite tillhöftat, men tycker att resultaten blev helt okej! Orginalrecepten på bild, men vi hade i ungefär:
"Nyttig" chokladboll
1 påse sötmandel (200g)
Drygt 1dl torkade aprikoser
Knappt 1dl tinade björnbär
3-4 tsk kakao
Lite vaniljsocker
Måtten är ungefär, vi hällde i lite som vi tyckte. Mixade ihop och rullade sen i kokos. Det hade nog varit godare med blåbär ist för björnbär, men helt okej smak för att inte ha så mycket socker i sig!
Ostkaka
250g lättkeso
3 ägg
1/2 msk honung
Lite vaniljsocker
1dl sötmandel
1 stor banan
Några droppar arraksarom
Nu hade Mario vaknat och var hungrig så var bara mamma som gjorde ostkakan. Vi hade bara 250g keso så därför halverade hon receptet, men blev en miss med att det var en stor banan. Så blev kanske en aning mkt banansmak - annars väldigt god! Hur hon blandade ihop ser ni på originalreceptet. 
Kommentarer
Trackback
